Domaine Franco-Chinois Grande Réserve

中法庄园庄主珍藏干红

选自中法庄园特优地块,平均树龄二十年的法国苗木,以赤霞珠、美乐为主要葡萄品种,经法国橡木桶陈酿 18 个月而成。

人工采摘、三道筛选,只在最佳年份出品,为中法庄园限量经典酒款。

酒体醇厚而层次突出,单宁紧致细腻,回味悠长雅致。 每年酒标图案为《十骏马图册》中的一幅,值得收藏和品鉴。

  • 葡萄品种
    • 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、美乐 (Merlot)
  • 酿造工艺
    • 4-5 天低温浸渍 15-20 天不锈钢罐控温发酵 橡木桶苹乳发酵 18 个月, 100% 法国橡木桶

十骏马图册

中法庄园的“ 中 ” “ 法 ”融合,体现在葡萄变成酒的过程,亦体现在中法庄园的酒标上。清乾隆皇室御用画家王致诚 (Jean-Denis Attiret) 作品《十骏马图册》,成为中法庄园庄主珍藏葡萄酒不同年份的代表。

2011 年起,庄主珍藏图画依序为“ 赤花鹰 ”、“ 奔雪驰 ”、“ 霹雳骧 ”、“ 狮子玉 ”、“ 阚虎骝 ”、“ 蹑云驶 ”、“ 自在骑 ”、“ 英骥子 ”、“ 雪点雕 ”、“ 万吉霜 ”。

《十骏马图册》主体采用西洋油画技法,形象逼真;背景融合中国传统水墨画底蕴,意趣深长,两者相得益彰。中法庄园葡萄酒,恰如王致诚笔下的骏马,取中法之所长,留佳誉于后世。

品鉴笔记

深红色,华丽又精致的香气,足以媲美2009 年份波尔多葡萄酒。带有成熟的红番茄和强 烈赤霞珠的香气。与橡木桶香气融合的非常好。正值适饮期。
[16.5/20分,2011年份]

Jancis Robinson (杰西斯·罗宾逊)

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